El Puerto
Perú

Mero en dados medianos, marisco y buey de mar marinados con lima; con lechuga, boniato, maíz tostado, cebolla y choclo.

Masa de patata preparada con ají amarillo, con mayonesa, atún y aguacate.

Tiras de ternera salteadas con cebolla, tomate, patatas fritas y salsa de soja; con arroz.

Arroz salteado al wok a fuego vivo con verduras, marisco, cebolleta y huevo; aderezado con salsa de soja y aceite.

Crema espesa de ají con pechuga de gallina deshilachada; con patatas cocidas y arroz blanco.

Pulpo en láminas con salsa de aceituna y rodajas de aguacate.